“Chía” significa “fuerza” en el lenguaje Maya. Fue uno de los alimentos básicos en estas culturas y una de las mayores fuentes de nutrientes para los nativos americanos.

Tiene proteínas (casi un 17% de su total) y mucha fibra. Gran fuente de Calcio, Fósforo, Potasio y Magnesio (son conocidas por el aporte de este último “mineral de la relajación”). También son ricas en vitaminas A, B, C y E. También poseen un gran aporte de antioxidantes, los cuales ayudan a regular los niveles de radicales libres en el organismo (por ejemplo: humo de tabaco o alcohol) APORTA OMEGA 3 Y AYUDA A REDUCIR EL COLESTEROL

COMO SE CONSUME: Tomar 1 a 2 cdas soperas de semillas de chia previamente hidratadas en agua o jugo 20min para activar sus propiedades ( o dejar toda la noche y tomar por la mañana).