Son excelentes antioxidante que ayudan a eliminar los radicales libres. Mantiene en optimo estado los dientes, la piel y los huesos. Por otra parte cuentan con vitaminas del complejo B que le brindan energías y actúan en los sistemas nervioso y circulatorio.

DE COCCION RAPIDA!

Poner los porotos en remojo 4hs luego sacarla toda el agua, agregar nueva y cocinarlos. En 20 min están listos para ser usados en tus recetas.

Dato: Muy buenos para hacer tus propios BROTES!

Para brotes:

Lavamos los porotos y los ponemos a remojar con abundante agua, si es filtrada mejor. Los dejamos todo el dia o toda la noche.

Escurrimos el agua con un colador y dejamos los porotos en el colador sobre un bowl para que el excedente de agua no ensucie la mesada. 2 veces por día pasar los porotos (sin sacar del colador) por la canilla para que se hidraten. Si se secan mucho el proceso de germinación se frena.