El bicarbonato de sodio tiene múltiples usos. En cuanto a la cocina se utiliza en repostería para preparar galletas, tartas, pasteles. Su función es ayudar a las masas a elevarse, dándole volumen y sabor. También se le da otros usos NO culinarios. Es muy utilizado para limpiar superficies y blanquear prendas blancas.

 SIN TACC