La nuez pecán posee un distintivo sabor dulce, con una textura suave y mantecosa.

Es consumida al natural como snack así también como ingrediente en la preparación de platos salados; además de utilizarla por supuesto en platos dulces (por ejemplo: helados, galletitas, bombones, tortas, confituras, etc.)

Beneficios Nutricionales: 

• Ayuda a mejorar el colesterol : más del 90% del contenido oléico en la nuez pecán está compuesto por aceites insaturados (alrededor de un 60% son monoinsaturados y el 30% son poli-insaturados). Esto es una excelente noticia pues implica que el consumo de la nuez pecán aumenta el colesterol bueno (HDL) y disminuye los niveles de colesterol malo (LDL); lo que ayuda a mejorar nuestra salud.
• No contiene sodio.
• Alto contenido de fibra y proteínas.